Nyheter
Från hösten 2012 kommer Gustibus Wine & Spirit Academy att erbjuda sommelierutbildning med internationell certifiering genom Wine & Spirit Education Trust även i Göteborg. Den första kursen startar den 12: september på Sankt Jörgen Park Resort. Kursen kommer att ha ett lite annorlunda upplägg än motsvarande i Malmö och inkluderar inte slottsinternat. Däremot är omfattningen densamma [...]
GWSA Diplomkurs Sedan vi startade sommelierutbildningen 2006 har vi ständigt fått frågan om vidareutbildning och fördjupning. Som ett svar på detta startade vi programmet med masterclasses som fallit väl ut. Trots det har det funnits en efterfrågan på något mer kontinuerligt och bredare. Vi startar därför i vår GWSA Diplomkurs! Det vänder sig till våra sommelierelever som vill [...]
Datum: 28/9 kl 18.00-21.00. Under en trevlig kväll lär du dig grunderna i hur man kombinerar mat och vin och hur våra sinnen och grundsmakerna fungerar. Vi provar många olika typer av viner tillsammans med olika smaktallrikar. Massor med aha-upplevelser. . Om du vill ge bort denna kurs som present så skickar vi dig ett [...]
Fredrik Lilja går in som ny delägare och föreläsare i södra Sveriges dryckesutbildning. Han bildar därmed par med Anders Öhman som startade verksamheten 2006 tillsammans med Bengt-Olof ”Boa” Andersson. Fredrik kommer närmast från Systembolaget där han arbetade på butiken i Limhamn samt var föreläsare på den interna utbildningsverksamheten på Skarpö men har även varit verksam [...]
Nytt från höstterminen är att ALLA elever på sommelierutbildningen får ett set om 6 stycken Riedel Optimum i en praktisk transportväska. Bra att ha för provningar på den egna kammaren. Gustibus Wine & Spirit Academy har också gått över till att använda Riedel-glas i [...]
Från och med höstterminen 2011 kommer eleverna vid sommelierutbildningen hos Gustibus Wine & Spirit Academy att få en flygande start på sin utbidning. Den andra veckan av kursen kommer hela klassen att inkvarteras på Kronovalls Vinslott för tre hela dagar med provningar, föreläsningar, studiebesök, mat & vin i kombination och social samvaro i en underbar [...]
Gustibus har en ny sida på Facebook. Vill du ha de allra senaste uppdateringar om vad som händer på sommelierutbildningen, aktuella vinprovningar och kurser så är det rätta stället att hitta informationen. Här får du också dagliga små vintips, både om bra viner samt allmänna råd. Gå in på sidan och ”gilla” oss så behöver [...]
”The Lily Bollinger Award”. För femte gången arrangerar Champagnehuset Bollinger och Arvid Nordquist HAB denna tävling för kvinnliga sommelierer och sommelierstudenter. Om du är intresserad att ställa upp så kontakta Anders Öhman för mer info.
Gustibus Wine & Spirit Academy expanderar nu med regionsrepresentanter runt om i södra Sverige. För dem som vill ordna en kurs på sin lokalort, diskutera utbildningsmöjligheter eller behöver hjälp med en provning så finns det numera någon på nära håll att vända sig till. I nordvästra Skåne och Helsingborg residerar Håkan Nilsson, i Småland och [...]



