Sommelierutbildning

Internationell utbildning med WSET välkända standard.

 

 

 

Internationell dryckesutbildning i Malmö och Göteborg.

Gustibus sommelierutbildning är den mest omfattande utbildningen på området utanför Högskolan. Sommelierutbildningen är Approved Programme Provider för Wine & Spirit Education Trust i London och har rätt att utbilda och examinera i Advanced Certificate.

Examineringen är övervakad och godkänd av Svenska Sommelierföreningen och gäller som inträde i föreningen. Man behöver med andra ord inte göra ytterligare inträdesprov.

Yrkesutbildning

Syftet med sommelierutbildningen är att ge eleverna en ingående förståelse för ämnet och att förse dem med verktygen att omsatta sin kunskap i sin yrkesroll. Utbildningen är lämpad som utbildning för hovmästare, köksmästare, restaurangchefer, försäljare inom dryckesbranchen, produktchefer inom vinimport samt allmänhet med stort vinintresse. Målet är att varje elev ska få en bred kunskap om drycker, kunna ge adekvata dryckesrekommendationer, beskriva drycker muntligen och skriftligen samt vara medveten om dryckernas ekonomi och hur den kan styras. »Här kan du läsa mer om kursinnehållet.

______________________

”…thanks to the Wine & Spirit Education Trust, my education in wine at least started out in a miraculously methodical manner. Their courses gave me a sure foundation in this wonderful world of wine.” Jancis Robinson MW

Comments are closed.