Grundkurs VIN

WSET Level 1

MALMÖ:  18-19/9 (sista anmälningsdag 4/9)

KIVIK:  20-21/9 (sista anmälningsdag 6/9)

En grundläggande, rolig och intensiv vinutbildning som är det första steget in i Vinets Värld. Vi provar ett 30-tal viner av olika stil och karaktär, går igenom vinframställningens grunder, de viktigaste druvsorterna och olika vinstilar, starkvin och mousserande. Praktiska övning i hur mat och vin kombineras.

Stort fokus på provning och hur man enkelt beskriver ett vins karaktär. Vi ger också verktygen för hur man kombinerar mat och vin samt kunskap om lagring och servering. Kursen kräver inga förkunskaper och är inriktad på att ge kunskap och intresse för fortsatt lärande.

Kursen förbereder också deltagarna för ett kortare prov med flervalsfrågor som med godkänt resultat ger det internationella WSET Foundation Certificate in Wines.

Väl lämpad för intresserade privatpersoner. För servispersonal ger kursen den säkerhet och de verktyg som leder till ökad säkerhet och arbetsglädje som i sin tur resulterar i en ökad servicenivå och försäljning.

Kursen innehåller bland annat:

  • Sensorik
  • Grundläggande vinkunskap
  • Mat & dryck i kombination
  • Mousserande viner och champagne
  • Servering och hantering

I kursavgifter ingår:

  • Kursmaterial
  • WSET Foundation Study Pack
  • Drycker till alla provningar
  • Lunch och fika båda dagarna
  • Kursintyg
  • Examination för WSET Foundation Level 1

Kursen är på två dagar.

Malmö: Gustibus Wine & Spirit Academy, Nordenskiöldsgatan 19A

Kursavgift: 4 150 kr exklusive moms (5 188 kr inklusive moms). Anmäl dig här»

Kivik: allé, Stenshuvud

Kursavgift: 3 200 kr exklusive moms (4 000 kr inklusive moms). Anmäl dig här»

 

Från kursutvärderingen:

”Supertrevligt! Jag är helnöjd!”

”Helheten har varit strålande!”

”Fantastisk kurs som givit enormt mycket! Tack!”

”Riktigt intressant och lärorik kurs. Många aha-upplevelser”

”PRECIS vad jag var ute efter. Mycket nöjd med helheten”

”Underhållande, intressant och nyttigt. Brett och heltäckande på kort tid”

”Mycket bra och pedagogisk! Ej tillkrånglad utan enkla uttryck och systematiskt upplägg”